SEMI di canapa

I semi di canapa contengono grosse quantità di numerose sostanze nutrienti di cui il corpo umano non può fare a meno. L' olio è costituito da più del 75% da acidi grassi essenziali, indispensabili per la crescita delle cellule, per una pelle in salute e per la prevenzione delle malattie. I semi di canapa forniscono anche tutti gli aminoacidi essenziali necessari per costruire il tessuto muscolare, gli enzimi, le membrane e gli anticorpi. Quindi si possono classificare come un alimento di alto valore.

I semi di canapa decorticati riuniscono la versalità e il valore nutritivo delle noci in genere e della soia. Sono saporiti e possono essere usati sia come snacks, creme, guarnizioni, salse e gelati.

estratto da "Olio e alimenti di semi di canapa per la salute"